La producción de esta línea es de 100 KGS/ hora de patata frita = a 350 KGS de patata cruda.
La capacidad de aceite vegetal de toda la linea es de 375 litros, esto quiere decir que con un consumo de 420 grms de aceite/ kilo de patata frita hay que funcionar a ser posible una vez que se ponga en marcha 9 horas para terminar con un aceite completamente limpio. Si se trabaja menos tiempo no pasa nada pero lo ideal es que haya un intercambio total diario de ahí que la línea no debe de ser de mayor producción porque 900 kilos diarios de producto terminado son muchos kilos y muchas bolsas.
Por supuesto todo el material es acero inoxidable menos la tolva de patata cruda
POSIBILIDAD DE VENTA SOLO MAQUINARIA O PLANTA CON NAVE INDUSTRIAL + MAQUINARIA
1. Tolva receptora de patata cruda de 1.000 KGS, con rodillos inferiores para limpiarla de tierra y piedras cayendo la suciedad al suelo por gravedad.
2. Elevador de cangilones temporizado para dosificar la patata a la peladora ( también se puede utilizar de forma continua).
3. Peladora para una producción mínima de 500 KGS/hora en caso de patata vieja y 1000 KGS/hora en sistema continuo con patata nueva.
4. Cinta de selección e inspección de patata cruda.
5. Tolva receptora de patata limpia con sinfín elevador regulador de producción a cortadora.
6. Cortadora americana URCHEL con tres discos de corte para cinco tipos de patatas ( lisas, onduladas, pajitas, fideos y bastoncitos ).
7. Freidora continua de 7 MTS de longitud adaptada para sacar patata tipo artesano
8. CALDERA PARA CALENTAR EL ACEITE TERMICO.
9. INTERCAMBIADOR DE CALOR PARA CALENTAR EL ACEITE VEGETAL CON EL TERMICO
10. Válvula bipar para controlar la temperatura dependiendo de la entrada de patata y humedad de la misma
11. Cinta de inspección y salado a envasadora
12. Mesa vibratoria dosificadora de patatas para la envasadora.
13. Cinta elevadora de patatas a envasadora.
14. Envasadora automática de dos pesadoras con 5 tubos formadores para diferentes tamaños, desde 30 a 250 grms. uno de ellos para envasar frutos secos, caramelos, etc.( De 30 grms puede hacer 25 bolsas al minuto)
15. Cinta recogebolsas elevadora a bandeja giratoria.
16. Maquina envasadora semiautomática para bolsas desde 300 a 1000 grms.
17. Máquina formadora cerradora de cajas de cartón.
18. Línea recogecajas
19. Depósito de almacenado y decantación de aceite comestible usado.
20. Depósito de suministro y regulación de aceite comestible a freidora.
21. Depósito de expansión y regulación de aceite térmico a caldera
Lunes a Viernes